Offrez du wild, avec cet atelier de cueillette et de fermentation sauvage!
D'une durée de 3h, cet atelier permet de découvrir les plantes sauvages ou les comestibles du jardin du moment et de les récolter. Ensuite, nous apprendrons les gestes pour les conserver, en particulier au moyen de la lacto-fermentation, avec dégustation d'une dizaine de préparations. Le/la bénéficiaire de ce bon repartira avec un bocal de plantes fermentées (ainsi que la recette).
Déroulé de l'atelier:
- Accueil et balade sauvage
- Quelques notions historiques et techniques de la lacto-fermentation
- Réalisation d'une recette sauvage
- Dégustation autour d'une boisson fermentée et de quelques plantes sauvages et/ou comestibles fermentées (ou non)
Bon cadeau - Atelier sauvage
L'utilisation du bon cadeau est soumis à réservation (sous réserve de places disponibles). Les bons cadeaux ne sont plus valables après la date mentionnée et ne peuvent être utilisés qu'une seule fois. En aucun cas ils ne sont remboursables ni échangeables.
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